● 李星(右)正在观察菌棒生长情况。记者 张鹏飞 摄 通讯员 杭久洁
“在家门口打工,既能照顾老人孩子,一年还能挣3万多,比外出打工强多了,日子越来越有奔头!”吴起县铁边城镇张湾子村村民齐凤霞满脸笑意,话语里满是对当下生活的满足。
近日,笔者走进铁边城镇的香菇种植基地,只见一排排菇棚整齐排列,勾勒出乡村产业发展的蓬勃轮廓。走进香菇大棚,新寨村村民李星正与工人们忙碌穿梭,他们熟练地搬运着香菇菌棒,将其有序上架摆放。每一个动作都流畅而专注,为今年香菇顺利出菇、实现丰产增收夯实基础,忙碌场景恰似一幅充满希望的乡村劳作图。
李星是土生土长的新寨人,早年在外务工积累了丰富经验。2019年,怀揣着建设家乡的热忱,他毅然返乡,全身心投入食用菌产业,决心带领乡亲们靠香菇种植走上致富路。他四处奔走、多方筹措,建成一座现代化食用菌基地。自此,这片希望的田野上,36户群众实现稳定就业,一条科技赋能、联农带农的乡村振兴新路径逐渐清晰。
技术革新的脚步从未停歇,产业规模也随之不断壮大。截至目前,李星在铁边城村张湾子投资建成240座标准化出菇棚,配套1000平方米制棒车间、500平方米木渣加工车间、两间200平方米灭菌房,还引入先进的三工位自动拌料流水线、自动装袋流水线,配备120台全自动烘干机和3辆4.2米冷链车。这些设备的投入使用,极大提升生产效率,菌棒合格率从85%飙升至98%,达到行业领先水准。
“一人富不算富,大家富才是真的富”,这是李星始终坚守的信念。为此,他创新推出“基地+农户”联营模式,为36户脱贫户送上“统一供棒、统一技术、统一回收”服务,彻底打消村民技术和销售顾虑,每户年均增收1.2万元。此外,他还提出“借棒还菇”经营模式,带领15户乡亲投身香菇种植,每户种2万棒,每棒净利润1.5元,每户年均增收3万元,让大家在家门口实现就业增收。
如今,李星创建的香菇基地已蝶变为占地150亩的现代化农业园区,年产香菇150万斤,产值突破800万元,成为当地响当当的致富引擎。
谈及未来规划,李星目光坚定、信心十足:“张湾子是红色村庄,接下来,我打算借助这股红色东风,打造吴起县首家香菇研学基地和香菇采摘旅游休闲基地,让大家不仅能品尝到美味香菇,还能深入了解香菇文化,体验采摘乐趣,为咱村产业发展再添一把火。”