近年来，延安依托地域特色，在深耕传统特色农业的同时，突破地域界限，积极推行“南果北种”策略。如今，火龙果等南方佳果在黄土高原找到了新的家园。
　  “蓝宝石”惹人爱
　　近日，在甘泉县石门镇南沟门村傅蔓莉的日光温室大棚内，她一边精心照料蓝莓树，一边向记者透露，今年2月份成熟的蓝莓到5月初就已销售一空，若想品尝甘美的蓝莓，明年2月再相约。“蓝莓一上市便受到热捧，我计划近日回老家移栽更多树苗，再开辟一个蓝莓棚。”傅蔓莉满怀信心地说。
　　来自辽宁的傅蔓莉，在甘泉县石门镇从事水果批发多年，凭借深入的了解，她看好蓝莓在甘泉的发展潜力，于是在今年初，她尝试以带土移栽的方法，将家乡的蓝莓引进到甘泉县石门镇南沟门村。她表示，虽然甘泉地处黄土高原，但充足的光照和显著的昼夜温差，加上设施农业的进步，使得通过温室大棚能够精准调控环境，最终让蓝莓在甘泉“扎根”。
　　“我们投资了7万多元，从辽宁省引进了8万株种苗，今年是第一年结果，预计年产量能有1500斤，收入7万多元，真正实现了当年投资、当年回本。目前，大棚蓝莓主要通过游客采摘和本地商超销售，新鲜采摘的蓝莓每斤售价80元，供不应求。”傅蔓莉欣喜地分享。
　　甘泉县居民王宇哲表示：“过去，蓝莓对于甘泉居民而言，是一种需要从外地运输而来的奢侈水果，如今在家门口就能体验田园乐趣，品尝新鲜蓝莓，实在令人开心。”
　  燕窝果富农家
　　红皮火龙果已不足为奇，但金黄色的燕窝果却鲜少有人品尝。如今，在安塞区高桥镇北宋塔阳光家庭农场，这种热带水果成功“安家”，成为当地群众增收致富的“甜蜜密码”。
　　走进北宋塔阳光家庭农场，温室大棚内，燕窝果植株沿着支架舒展生长，生机盎然。圆润饱满、色泽金黄的果实缀满枝头，十分诱人。农场主万强强介绍，依托陕北地区充足的光照和温室大棚内精准的温度、湿度调控，产出的燕窝果果肉细腻、清甜多汁，深受消费者喜爱。
　　“燕窝果是火龙果中的高端品种，2022年6月我正式引进，从目前长势和市场销售情况来看，优势明显。这里生长的果实，无论甜度、口感还是新鲜度，都得到了消费者的认可。”万强强说。
　　2024年，试种成功的燕窝果迎来大面积挂果，一个大棚就实现了近8万元的销售额。今年，燕窝果的产量与销量有望再创新高。“目前燕窝果供不应求，我们计划根据管理水平的提升，再增加几个棚的种植。”万强强说。
　　曾几何时，作为南方热带水果，燕窝果对生长环境的要求极为严苛，北方农民虽有心种植，却只能望而却步。近年来，安塞蔬菜技术服务中心与当地种植户携手探索，依托农业技术创新，突破了地域限制。通过现代化的温室大棚，传统农业实现了转型升级，燕窝果成为推动产业升级的新动力。
　　安塞区蔬菜技术服务中心副主任郝海金介绍，目前，安塞区火龙果种植面积约20亩，分布于高桥镇、沿河湾镇及周边乡镇。随着品种与种植技术不断优化，燕窝果已在安塞实现周年供应，产量和品质实现了双提升。“下一步，我们将动员周边农民大规模种植燕窝果，并在销售与政策方面给予引导扶持，希望安塞燕窝果走向西安乃至全国市场，成为安塞优质农产品的亮丽名片。”郝海金说。
　　无花果成“新贵”
　　“南果北种”不仅要克服复杂的种植条件和技术难题，更需要龙头企业的引领和带动。延川百优生态农业发展有限公司作为当地引进的龙头企业，主要从事农副产品的种植、销售以及先进农业技术的引进推广等。2019年，公司从山东引进192株无花果试种，当年便成功挂果。
　　夏日阳光照耀在延川百优生态农业发展有限公司的温室大棚上，透过透明的棚膜，映照出一串串饱满的无花果。恒温恒湿系统有序运行，为无花果营造舒适的生长环境。公司总经理赵琪介绍，2019年，董事长刘燕率团队赴山东考察，见到当地成熟的无花果种植技术后，决定尝试引进。为攻克温湿度难关，刘燕带着团队扎进大棚，他们引入滴水灌溉系统，让水分精准滋养每一株果树，给大棚加装双层保温膜，铺设地暖管道。 寒冬来临前，提前在地面铺满稻草，还用上增温剂。功夫不负有心人。在认真精心地呵护下，无花果在延川不仅能够存活，而且生长良好，口感上乘，市场反响极佳。
　　“无花果树本身就具有抗虫害属性，只要把水肥、温度、生长节点控制好，是很好培育的。”赵琪说。
　　步入果园，新品种波姬红无花果已大部分成熟，淡淡的果香弥漫在空气中。15个棚的无花果，每亩地栽种310棵，每棵8根结果枝，结果数量为64至96个，果实平均重量为70至100克，去年亩产量接近1万斤，亩收益约20万元。
　　延川县蔬菜技术服务中心主任白新林表示：“我们将继续加大扶持力度，引进南方水果优良品种，丰富设施大棚的种植种类，扩大种植规模。同时，我们将组织开展技术培训班，让更多农民掌握‘南果北种’技术，促进农民增收，助力乡村振兴。”
　　从无到有、从少到多。如今，“南果北种”已逐渐成为延安特色农业发展的一张新名片。