● 果农现场学习沤制肥料    通讯员 沙江 摄
　　冬日暖阳懒洋洋地洒在陕北的山川大地，志丹县金丁镇苹果采收已近尾声，但果园里的忙碌却未停歇。
　　“秋施基肥要把握有机肥为主、化肥为辅的原则。”
　　“腐熟的农家肥和过磷酸钙要按4:1的比例混合。”
　　“ 施肥深度必须达到50厘米，才能让根系充分吸收养分。”
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　　在金丁镇爬子洼村的一片果园里，20多名果农正围拢在一起，专注地听着镇苹果技术员张建华的讲解。张建华一边演示，一边耐心解释，果农们或蹲或站，有的认真记录，有的动手实践。
　　这场开在田间地头的特殊培训课，正是志丹县金丁镇新时代文明实践活动的一个生动缩影。
　　老果农的新烦恼
　　苹果产业是金丁镇农民增收的支柱产业，全镇苹果种植面积达3.04万亩，涉及农户900余户。这些果园大多分布在山地梯田上，光照充足，昼夜温差大，本是生产优质苹果的理想之地。然而，随着产业发展进入新阶段，果农们也遇到了新烦恼。
　　“我种了十几年苹果，反而越来越不会种了。”爬子洼村果农孙宪杰站在自家果园里，眉头紧锁。他指着眼前的果树说，“去年按照老方法管理，产量虽然不错，但优果率只有50%，一斤比别人少卖一块多。光是这一项，我家的10亩果园就少收入近2万元。”
　　这样的困惑并非个例。在金丁镇，像孙宪杰这样陷入“技术焦虑”的果农不在少数。他们大多年龄在50岁以上，习惯于传统的种植方式，面对新品种、新技术时往往显得力不从心。
　　“当前苹果产业正从数量扩张向质量提升转变，但我们的调查显示，全镇有超过60%的果农仍停留在传统种植模式，技术更新滞后成为制约产业升级的最大瓶颈。”金丁镇副镇长任佰优分析道。
　　更令人担忧的是，由于缺乏科学指导，不少果农在关键农时采取错误的管理措施，有的果农盲目施肥导致土壤板结，有的忽视病虫害防治造成严重损失，还有的因采收不当影响果品质量……这些问题不仅直接影响果农收入，更制约着全镇苹果产业的可持续发展。
　　尽管知道新技术的重要性，但果农们却一直苦于找不到紧密结合生产实际、因地制宜的学习途径。
　　面对产业发展困境，金丁镇依托新时代文明实践活动，创新推出“田间课堂”志愿服务项目，由镇农业综合服务站技术人员、乡土专家和志愿骨干组成服务队，把培训课堂直接搬到果园地头，实现技术指导零距离。
　　“田间课堂的最大特点就是实战化教学，让果农在真实的生产场景中学习掌握关键技术。比如在施肥季节讲施肥，在修剪季节教修剪，确保学完就能用，用了就见效。”金丁镇新时代文明实践所所长谢鸿说。
　　在爬子洼村培训现场，张建华不仅讲解理论知识，更注重实操演示。他手把手教果农如何判断施肥时机、如何确定施肥量、如何掌握施肥深度。
　　“沟深要达50厘米，宽度30厘米左右，这样既能施足肥料，又不会伤及果树根系。”张建华一边说，一边接过果农手中的铁锹亲自示范，用直观的教学方式，让在场的果农很快掌握了技术要点。
　　为了让技术指导更具针对性，志愿者们还带来了土壤速测设备，现场为果农检测土壤养分状况。
　　“原来我的果园缺磷，难怪果树长势不好。”在志愿者指导下，果农刘志生首次尝试科学配比施肥。技术员现场根据检测结果，为他的果园调整了施肥配方。
　　“往年这个时候都是随便撒些化肥了事，这么精细的管理，没有人教真是不会。”刘志生说，从没想过施肥还有这么多学问。
　　种苹果不能光靠老经验
　　随着志愿服务的深入推进，田间课堂不仅局限于技术培训，更发展成为集技术推广、政策宣讲、产销对接于一体的综合性服务平台。
　　“要及时清理果园内的落叶、烂果和反光膜，这些都是病虫害的越冬场所。”在爬子洼村的果园里，志愿者们正在指导果农进行采后管理，张建华作为志愿者一遍遍耐心嘱咐并特别强调，科学的采后管理能够有效减少病虫害发生，提高来年果品质量。
　　与此同时，镇上的电商服务队也来到田间地头，教果农如何利用电商平台拓展销售渠道。
　　“我们不仅要种出好苹果，还要卖上好价钱。”电商服务队队长王小江指导果农拍摄产品图片，“好的图片能让苹果在网上卖出更高的价格。大家注意，拍摄时要选择光线好的时候，背景要干净，突出苹果的色泽和质感。”一个个实用的销售技巧，让果农们大开眼界。
　　不仅如此，田间课堂还是传播文明新风的重要阵地。志愿者们利用培训间隙，开展诚信经营教育，引导果农树立品牌意识。
　　“我们要让每个苹果都成为展示金丁形象的‘文明果’。”志愿者在讲解时如是说。他们通过具体案例，向果农说明诚信经营的重要性，强调只有坚持质量第一、诚信为本，才能让“金丁苹果”这个品牌走得更远。
　　田间课堂的开办，让金丁镇的苹果产业悄然发生着变化。科学管理技术的推广普及，正在结出累累硕果。
　　“按照志愿者教的方法管理后，今年我的果园优果率提高了20% ，预计能多收入2万多元。”果农王具飞欣喜地说。更让他高兴的是，由于果品质量提升，他的苹果被一家大型超市直接订购，销售价格比往年高出30% 。
　　“种苹果不能光靠经验，要相信科学。”如今，王具飞已经成了田间课堂的忠实学员，每次培训都会积极参加。
　　这样的成功案例在金丁镇数不胜数。
　　据统计，自田间课堂开展以来，全镇苹果优果率较去年同期提升15个百分点，预计可为每亩果园增收千元以上。看到真金白银的收入，果农们的科学种植理念也在不断滋长。目前，全镇已有80%以上的果农掌握了关键管理技术，不少果农还自发组成技术互助小组，互相指导、共同进步。
　　“现在果农们见面聊的不再是家长里短，而是种植技术、市场信息。”谢鸿说，“通过田间课堂，不仅提升了果农的种植技术，更重要的是改变了他们的思想观念，让科学种田、诚信经营的理念深入人心。这种变化正是我们开展新时代文明实践活动最希望看到的。”
　　文明实践续写产业新篇
　　莫言冬寂无生意，枝蓄春阳待岁除。
　　夕阳西下，一天的培训结束，果农们带着收获的喜悦走出果园。这些沐浴在晚霞中的苹果树，正静静积蓄着力量，等待来年春天绽放新的希望。在果园出口，几名果农还在围着志愿者咨询问题，他们认真的表情在夕阳的余晖中显得格外动人。
　　在金丁镇，新时代文明实践活动如春风化雨，滋润着这片希望的田野。一个个田间课堂，不仅传授着农业技术，更传递着文明新风，为乡村振兴注入源源不断的动力。
　　站在新起点上，金丁镇田间课堂还有更宏大的愿景。
　　“我们将增加智慧农业、绿色种植、品牌建设等课程，帮助果农对接更广阔的市场。”谢鸿解释说，随着消费者对农产品品质要求的提高，绿色种植技术和品牌建设变得越来越重要，镇里将邀请更多专家，为果农讲解绿色防控、有机种植等技术，指导他们打造自己的苹果品牌。
　　此外，金丁镇还计划构建“线上+线下”相结合的技术服务体系。线上建立技术咨询平台，通过微信群、短视频等方式，及时解答果农遇到的问题；线下完善示范基地建设，让果农随时可以观摩学习。同时，加强与科研院所的合作，引进推广新品种、新技术，推动苹果产业提质增效。
　　从老果农的技术焦虑到如今的技术自信，从传统的粗放管理到现在的精细作业，金丁镇的苹果产业正在发生深刻变革，这场以文明实践赋能产业发展的生动实践，正在黄土高原上书写着乡村振兴新篇章。