记者 叶四青
　　“吃饭去！”“吃饭去… … ”
　　清晨，阳光洒满子长市热寺湾便民服务中心南冯家岔村的乡间小道，村上银发老人们三三两两一组，笑着打招呼奔向村党支部，共赴早上的聚会——吃饭！
　　孩子不在家，吃饭问题是农村留守老人的大事要事。老人吃得好不好，是在外工作的年轻人最放心不下的事。自从南冯家岔村建起幸福院之后，这个问题就得到了解决。“面煮得烂烂的，可对我们胃口了。”该村75岁的村民樊世亮高兴地说。
　　下午4点，一盆烩面片上了幸福院的餐桌。樊振高、张李庄、田瑞珍等6名老人一一舀起面片倒进碗里，围着餐桌开心地吃起了下午饭。
　　谈起一周的菜单，樊世亮开心地说了起来：早上包子、稀饭，下午烩面片；早上炸鸡蛋泡泡、熬豆角茄子，下午饸饹……“每天有蛋有肉，天天不重样。逢年过节，大家还一起包粽子、包饺子，日子过得可美了。”樊世亮激动地说道。
　　南冯家岔村由3个自然村合并而来，村上有501户人家，如今65岁以上老人达268人。南冯家岔村党支部书记樊海源说：“年轻人离开村上外出创业，老年人越来越多，办起幸福院方便老人，也让子女放心。”
　　2019年村上办起幸福院，人最多的时候达到20多人，现在一般有10多人吃饭。5年来，有人去世和有人被儿女接走。樊振高和妻子在这里一直吃了5年：“饭好吃，花样多，解决了我们的吃饭问题，娃娃们也放心我们留在农村。”94岁的樊振高说。
　　樊振高的儿子一家在城市打工谋生活，他和老伴却想留在乡村养老，原本不放心老人，来到幸福院查看了吃饭情况后，儿子儿媳一家不再强烈要求老人和他们同住了，改成经常与老人通话视频，定时回家看老人，让老人在家乡安度晚年。
　　近几年来，不少幸福院、幸福互助院面临热热闹闹“开张”，却悄咪咪冷冷清清“散伙”的局面。为了让村上的幸福院办下去，该村自成立起就建立了慈善工作站，由专人负责募集社会捐款、处理捐赠事宜。同时，实施“一元一顿”的有偿服务，老人不吃了及时报备，减少浪费，发动村上家户捐赠蔬菜、水果，为老人提供新鲜食材；还通过发展集体经济“开源”，减少办公支出“节流”，把资金“好钢”用在幸福院这把“刀刃”上。通过村上全力保障，幸福院得以成功运营5年多。
　　“我们还发动村上外出工作群体积极向幸福院捐款捐物，通过策划重阳节活动等，让外出乡贤为家乡发展和养老问题献策献力，村上的养老事业有着强劲的后力。”该村党支部书记表示，将继续运营好爱心餐厅在内的幸福院，让它托起更多老人的幸福。