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发布日期:2026年01月13日
从“论斤卖”到“论个卖”,从“靠天吃饭”到“靠数据吃饭”——
黄龙苹果产业焕发新活力
通讯员 高亚蓉 记者 杜音樵
  寒冬时节,黄龙县苹果园里冬管正酣,一派热闹景象。
  “ 抓好果园冬季管理,盼着2026年再迎好收成。”近日,三岔镇长石头村果农马延顺一边清园护树,一边笑着说。2025年,他家靠种植苹果收入超过70万元。
  一颗红苹果,何以成为黄龙百姓致富的“黄金果”?
  黄龙县以生动的实践写下答案。2025年以来,一场以“技术革命”夯实根基、以“品牌战略”提升价值、以“人才兴农”激活未来的深刻变革,让苹果这棵“老树”绽放出绚丽的“新花”。2025年,全县苹果预计总产值达8.83亿元,果农户均收入34.41万元。科技、品牌与人才交织成的强大合力,正推动黄龙苹果迈向高质量发展新高峰。
  科技赋能,种出“标准果”
  品种是苹果产业的“芯片”,选对品种,才能种出好果子、卖出好价钱。
  “ 新品种真是选对了。以前的老品种,3年才挂果,费工又费力,产量和价格都上不去。”三岔镇李家庄村果农邱德亮笑着说,“2020年引进了秦脆、瑞雪等新品种,采用密植新模式,我家16亩苹果园的挂果量直接翻了一番。去年虽然遇到轻微灾害,但总产量没受太大影响,最后还卖了40多万元。”
  近年来,黄龙县积极推广苹果无支架密植高效“3332”模式,推进“以株代亩”“小田并大田”改革,同时精准引进秦脆、瑞雪、维纳斯黄金等5个适宜本土气候土壤的新优品种,大幅提高了亩产收益。截至目前,全县累计建成“3332”模式示范园2412.76亩,新优品种种植面积持续扩大。
  同时,黄龙县聚焦果园精细化管理,大力推广覆膜生草、滴灌渗灌等节本增效技术,成功创建4个高质高效示范园,以技术革新推动果园提质升级。
  “ 父辈靠天吃饭、凭经验管理,我们这一代靠数据、靠科学,更加高效智能。”邱德亮说。
  在技术赋能的基础上,黄龙县还以社会化服务精准托底,积极探索“村集体经济组织+农机合作社+果农”的托管服务模式,投入420万元购置294台(套)果业全程机械化设备。这些“ 铁帮手”让果农种果更省心、更高效。
  如今,每到果园管理时,托管果园里忙碌而有序:自走式修剪机灵活穿梭,精准修剪病弱枝、重叠枝;履带式施肥机沿行平稳前进,将有机肥均匀埋入土壤… …
  “ 以前雇人修剪施肥,一亩地人工费就要500多元。现在托管服务一亩地只收300元,成本省了不少。”三岔镇孟家山村果农李攀登说。
  目前,该托管模式已覆盖7300亩果园,亩均降低成本150元,累计为果农节省支出109.5万元。
   品牌提质,实现“论个卖”
  在界头庙镇小峪村的苹果交易市场,一枚枚红润的苹果经过称重、分级、贴标,被整齐码入印有二维码的纸箱中。一场静悄悄的品质变革,正让“ 黄龙苹果”的金字招牌越擦越亮。
  果农运来的苹果不再混装,而是在选果线上经过严格分级。“过去统货销售,好果也卖不出好价。现在合作社要求按标准分级,80毫米以上、着色好的优等果单独装箱,贴上可追溯二维码,直供高端商超和礼品市场,价格能翻一番。”合作社负责人王振荣拿着贴好标签的苹果说。包装好的苹果乘着电商东风,正发往全国各地。
  小峪村的变化,是黄龙苹果产业提档升级的缩影。如今,黄龙已织就一张“线下市场+线上平台”的产销网,形成1个县级交易市场、3个乡镇交易市场、20家专业合作社构成的销售主干网,以及覆盖7个乡镇、15个村的电商服务节点。
  线下打包热火朝天,线上直播也风生水起。
  “ 家人们看过来,这就是咱们黄龙的苹果,皮薄肉厚、酸甜多汁,咬一口满是果香。”镜头前,身着工装的乡镇干部热情展示着刚采摘的苹果,并娴熟回复网友提问。
  近年来,黄龙县开展“乡村振兴公益助农”抖音直播活动,干部化身主播,走进果园、扎根市场,为家乡苹果代言。去年以来,通过直播电商渠道销售的苹果达30万公斤。
  好果子不仅要卖得好,还要存得住、卖得巧。为缓解苹果集中上市带来的“卖难、价低”问题,黄龙县持续加强硬件建设,为产业保驾护航。
  截至目前,全县已建成35处冷(气)库,贮藏能力达5.1万吨,错峰销售让果农牢牢掌握“增收密码”。此外,累计搭建防雹网超过2.58万亩,配合21处自动化防雹点,为果园撑起“保护伞”,显著增强了产业抗风险能力,让果农种得安心、卖得放心。
   人才领航,激活“新动能”
  产业的未来,关键在人。如今,一批懂技术、善经营、会管理的“新农人”正在黄龙茁壮成长。他们带着新理念、新技术扎根田间,以新思维拓宽销路,成为推动苹果产业高质量发展的“ 新引擎”。
  近日,崾崄乡太地塬村的苹果园里,一场接地气的“田间课堂”正在进行。主讲人是延安市果业研究发展中心专家,听众则是几十位重点培养的“职业果农”和种植大户。“冬季修剪要注意保留结果母枝,剪口要平滑倾斜,减少病虫害滋生……”技术骨干一边现场示范,一边细致讲解。大家听得认真,不时用手机拍摄、提笔记录,有疑问当场提出,学习氛围浓厚。
  “ 我管理的50 亩果园,全部采用‘ 3332’模式和滴灌技术,2025年亩产500多公斤,优等果率超过90%。”参加培训的“ 职业果农”杨树军说。除了钻研种植技术,他还在学习电商运营,准备在抖音、视频号开设账号,开拓线上销售渠道。“ 新农人就得懂技术、会营销。”杨树军笑着说。
  新农人的成长,离不开政策扶持与平台培育。近年来,黄龙县将新农人培育作为产业可持续发展的核心抓手,多措并举搭建成长平台:柔性引进专家组建智库团队,编印6800份实用技术手册,通过“果业大讲堂”等培训覆盖2660人次,重点培养60名“职业果农”并推行周管理清单制,推动新技术、新理念落地田间,实现“村有土专家、镇有技术员、县有服务团队”的三级技术服务网络全覆盖。
  在新农人的带动下,黄龙苹果产业正焕发新活力:有人引入智慧设备,实现精准管养;有人深耕品牌运营,依托“延安苹果”“青山好礼”公共品牌对接高端市场;有人牵头组建合作社,推动标准化种植与直播带货,带动农户抱团增收… …
  如今,这颗红彤彤的“黄金果”,不仅串起了千家万户的致富路,更成为黄龙乡村振兴的坚实支撑,绘就出一幅产业兴、农村美、农民富的生动图景。