苹果是延安百姓的“致富果”。春天里,果树的精细管护,直接关系到秋天果实的品质与收成。
“ 开始!”3月5日,在子长市宝林种养殖专业合作社和阳春农业发展有限公司的苹果基地内,随着现场指挥一声令下,来自全市的40名果业能手手持剪锯,在果树枝丫间展开技艺比拼——2026年“海棠生态杯”延安果业“鸿雁论剪”竞赛在此火热开赛。他们以剪刀为笔,在枝头书写对果业的热爱与坚守,也用精湛的技艺剪出丰收的希望。
比技艺:匠心独运在枝头
三月的子长,春风送暖,果树枝头正悄然孕育新一年的希望。
选手们俯身察树势,抬手精准疏枝,弯腰细致短截,每一个动作都干净利落、有条不紊。随着剪刀开合,多余的冗枝纷纷落地,原本杂乱的果树逐渐呈现出科学合理的树形结构。
子长果农南海岩动作娴熟,手指在枝丫间灵活翻飞,时而凝神细思,时而果断下剪。短短十多分钟,一棵矮化苹果树便完成了精细修剪。
“修剪讲究因地制宜,看树定方案,既要通风透光,又要兼顾来年产量。”南海岩擦去额头的汗水,眼中满是专注。来自宜川的果农袁闻海则在乔化果树修剪中尽显功底,自由纺锤形树形层次分明,枝组配置科学,引来现场观摩人员的连连称赞。
竞赛现场没有华丽的舞台,只有穿梭于果树间的身影;没有纸笔答卷,只有剪刀在枝头划过的笃定。15分钟矮化修剪,20分钟乔化修剪,时间在紧张有序中流逝,选手们从容应对,将日积月累的修剪经验与技巧发挥得淋漓尽致。
疏枝去杂、短截促枝、回缩更新,每一个动作都凝聚着果农对果树的熟稔,每一剪都承载着对丰收的期盼。
得点评:技艺提升明方向
“这棵树修剪思路清晰,目标树形明确,留枝量合理,只是在枝组更新上还可以再优化。”
“ 这株乔化树通风透光处理得很好,修剪精细,整体表现不错。”
修剪作业一结束,选手们迅速退场,评委组随即进场,手持评分表,逐树逐人细致评判。专家们边走边看,边评边记,从修剪思路到完成效果,从树形塑造到枝组配置,每一项都严格打分,每一个细节都认真点评。
西北农林科技大学教授、洛川试验站站长邹养军俯身细看修剪断面,轻抚枝丫,认真分析每处操作的优劣。他说:“乔化树的修剪大家都很熟练,自由纺锤形运用得当,兼顾了通风透光与产量品质。但在矮化树的枝组更新上,部分选手还存在短板,这也是接下来技术培训的重点。”
延安市果业研发中心高级农艺师陈新宝则更关注修剪的实操细节:“修剪既要讲科学,也要讲精细。断面处理、留枝角度,这些细节都直接影响果树的生长与结果。”
专家们的点评精准到位,现场俨然成了一场沉浸式技术培训。选手们认真听、仔细记,围观的果农也纷纷上前提问交流,在点评中汲取知识,在探讨中提升技能。
交流多:互学互鉴共成长
“ 你这棵树的侧枝修剪得很到位,能讲讲怎么把握留枝距离吗?”
“ 矮化树的枝组更新我一直没弄明白,刚才看你剪得特别好,想请教一下。”
竞赛间隙,选手们并未离场,而是三五成群,围在彼此修剪的果树前交流心得、探讨难点、分享经验。原本的竞争对手,此刻成了志同道合的伙伴,在切磋中取长补短,在探讨中共同进步。
子长市果业中心技术干部南磊在此次竞赛中获得“圣地金剪”奖,他正与其他县区的同行交流矮化果树修剪技巧:“这次比赛让我看到兄弟县区选手的长处,也发现了自己的不足。比如在枝组配置的科学性上还有提升空间,回去后我要好好总结,把学到的技巧用到实际工作中,更好服务果农。”
赛场边的观摩区,百余位干部和果农看得津津有味,不时拿出手机拍照记录,互相交流感悟。子长市瓦窑堡街道的果农王建国边看边记:“这样的比赛太实在了,比单纯培训更直观。专家的点评、选手的操作,都是我们能用得上的知识。回去我就把今天学到的方法用到自家果园里。”
一把剪刀,剪去的是冗枝,留下的是希望;一场竞赛,赛出的是技艺,凝聚的是合力。此次“鸿雁论剪”竞赛,既是对延安果业技能水平的一次集中检阅,也是一场果业人才交流互鉴、共同成长的盛会。从技术干部到一线果农,从专家评委到观摩群众,每个人都在竞赛中有所收获、有所提升。
春种一粒粟,秋收万颗子。在这片红色热土上,果业人用剪刀书写匠心,用技术浇灌希望。竞赛的落幕,正是果业技术推广与人才培育的新起点。相信在“比学赶超”的浓厚氛围中,延安果业人将以更精湛的技艺、更饱满的热情深耕果园,让一颗颗苹果成为乡村振兴的“金果果”,让丰收的喜悦洒满陕北的山川塬峁。