本报讯（记者 杜音樵 通讯员 陈子龙）近日，记者来到黄龙县圪台乡香菇种植大棚，只见连片的标准化大棚内，一朵朵香菇菇形圆润、肉质肥厚，村民们穿梭其间，忙着采摘、分拣、装筐、冷藏，处处洋溢着丰收的喜悦。
　　依托得天独厚的生态条件，圪台乡大力发展反季节香菇种植，夏菇品质上乘、产量稳定，凭借错峰上市的优势抢占市场。“今年头茬夏菇品相好、产量足，市场销路十分广阔。”基地技术员亢嘉楠介绍，新鲜香菇主要销往西安、延安、榆林等地商超和农贸市场，借助完善的冷链仓储体系实现快速配送，订单充足、市场行情平稳，产业发展势头向好。
　　经过多年深耕培育，香菇产业已成为当地群众增收致富的核心特色产业。种植户张振宇今年打理着6座香菇大棚，看着满园长势喜人的香菇，他满心欢喜：“这一茬香菇产量高、价格稳，基地还有冷库保鲜，完全不用愁销路。粗略估算，夏季这一季能增收3万元，靠着香菇种植，日子越过越有奔头。”
　　产业规模化发展，也为群众搭建起就近就业的好平台。基地不仅吸纳本地农闲村民变身“产业工人”，还吸引了不少省外务工人员前来就业。采收高峰期岗位充足、用工稳定，务工群众收入有保障。来自河南的务工人员武秋丽说：“现在正是采收旺季，每天采摘、整理香菇能收入130元，接下来三四个月都有稳定活计。这里夏天格外凉快，既能避暑又能挣钱，生活过得踏实又开心。”
　　为筑牢产业根基，圪台乡不断优化产业托管运营模式，由企业承担市场与种植风险，让村集体和群众零风险稳增收。如今，当地已建成菌棒加工厂、标准化种植大棚、大型冷链冷库等配套设施，既降低了种植成本，又延长了鲜菇销售周期，有效提升农产品附加值。村党支部书记李涛表示，眼下冷库正满负荷运转，随着种植规模持续扩大，今年村集体经济和村民务工收入有望再创新高，香菇产业已然成为壮大集体经济、带动群众持续增收的支柱产业。
　　目前，圪台乡已形成菌棒加工、标准化种植、采收冷藏、对外销售于一体的完整食用菌产业链，自产菌棒除满足本地需求外，还辐射带动周边乡镇产业协同发展。基地负责人高杨介绍，下一步当地将持续抓好菇棚管护，保障夏菇稳产优产，不断扩大种植规模、提升菌棒产能、完善冷链体系、拓宽销售渠道，全力将香菇产业打造成当地第二大主导产业，以特色产业提质增效，持续赋能乡村全面振兴。