![](/yarb/20170127/html/03_img_484_695_271_203.jpg)
本报记者 张改玲
忙碌了一整年后,春节期间,人们终于可以尽情放松。大鱼大肉摆上桌,好烟好酒拿出来,醉酒熬夜更是家常便饭,几天下来,不少“春节病”也随之而来。
1月25日,记者就此采访了延安市人民医院急诊科主任李小平。他提醒广大市民,过年期间要按照平时的习惯,不可暴饮暴食,要多吃水果蔬菜,适量饮酒,避免熬夜。
李小平介绍,平常医院急诊科白天病人大约有70人左右,夜间10人左右。往年春节期间,从除夕后半夜开始,急诊科病人数量开始增加,一个晚上大约30多人,是平常的3倍多。急诊病人大多因腹泻、腹痛病情等入院。由此可见,不当饮食会给健康带来不少危害。
针对春节期间常见的健康问题,李小平提醒市民在放假期间要特别注意饮食,以清淡为主,少吃油腻,不暴饮暴食。过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高,应清淡饮食,减少脂肪的堆积。节日饮食杂乱油腻,很容易上火、便秘,应多吃水果蔬菜,加快新陈代谢,减少胃肠道疾病的发生。暴饮暴食,很容易引起急性胆囊炎,诱发心肌梗塞等疾病。
零食吃再多,主食也不可少,按时就餐很重要。节日期间,人们习惯于多吃菜、喝饮料和吃零食,而忽略了主食,这是不可取的。按时就餐,适当地吃点主食,对肠胃更好;饭菜准备要适量,剩饭菜少吃。剩饭菜存放时间过长,会产生过多的亚硝酸盐,人体摄入后有害健康;少吃盐分多的食物,盐分摄入过多,很容易引发高血压等疾病,含盐的瓜子等食物一定要少吃。陕北人好客,爱饮酒,春节期间,酒更是必不可少,有些人甚至天天醉,过量地饮酒不仅会造成肝脏、大脑等器官的损伤,还会危害社会,酒驾造成的交通事故、治安案件更是害人又害己。
节日食物荤素搭配要合理,粗细搭配也要用心。大鱼大肉不仅富含脂肪,也不容易消化,所以荤菜、素菜的搭配一定要合理,最好各一半。另外,也要适当地吃些粗粮和粗纤维食物,在粗、细搭配上用点心,可以帮助消化;家中的老年人和孩子要注意休息,控制情绪和饮食。过年团聚,在外的孩子都回来了,家中老人心情愉悦,大吃大喝,休息不规律,情绪也容易激动,很容易诱发心脑血管疾病。孩子过年被各种零食包围,若不加节制,很容易积食。因此,春节期间,老人和孩子这些特殊人群的健康更不能被忽视,要注意休息,规律饮食。
辛苦一年,好不容易放假,很多人通宵达旦地喝酒、打麻将、玩游戏,经常熬夜,假期身体得不到充足的休息。节日期间,能不熬夜尽量不要熬夜,保证充足的睡眠,让身体最大程度地放松,得到休息。
过年本来是件很开心的事,但若因不健康的过节方式引发疾病,则得不偿失。李小平建议大家对春节既要重视,也要平常对待,不喝酒、不熬夜、不暴饮暴食,过年身心放假,但“健康”不放假,按照平时的饮食、作息习惯开开心心地和家人亲友共度一个健康春节,才是最好的过节方式。