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发布日期:2021年01月21日
腊八节来了 粥店生意火了
    ●外卖员取腊八粥
  本报讯(记者 叶四青 王秀 马迪)1月20日是传统腊八节,上午11点,走进城区万达广场一家粥店,员工们正在忙着准备腊八粥,店里香味扑鼻,洋溢着欢乐的节日氛围。
  “过了腊八就是年”,作为腊月一个重要的节日,人们食用腊八粥以祈求来年丰收和吉祥。11时10分,该粥店的第一份腊八粥通过美团外卖平台卖出,此时,喝粥的顾客也纷纷走进店里,生意逐渐红火起来。“老人、孕妇、小孩比较偏好腊八粥,营养美味,清淡好消化。”粥店负责人李国昌介绍说,今年腊八节,店里准备了260份腊八粥,截至12时30分,店内已卖出100份。
  粥店厨师李伟介绍,一份好吃的腊八粥熬制时间要久,一般至少要1个小时,店里熬粥会达到80分钟,熬出来的腊八粥浓稠、香甜、好喝,很受顾客欢迎。