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发布日期:2023年04月05日
做传统美食话邻里亲情
  本报讯(通讯员 李小龙 记者 叶四青)3月31日,子长市安定镇安定社区组织社区干部、驻村工作队成员、社区志愿者、物业办人员、移民搬迁群众等共同开展“巧手捏面花,共话邻里情”主题活动。
  活动现场,大家围坐在移民搬迁党员活动室内,聆听社区负责人向在场人员讲述清明节捏面花的由来,让大家深刻体会清明节的深厚意蕴及中华传统文化的魅力。伴随着一声“开始”,大家相互配合,有的和面、揉面、搓条,有的认真制作造型,有的仔细摆盘……在一双双巧手的揉搓中、梳子的按压下、剪刀的修饰间、黑米和红绿食品染色剂的点缀下,一个个栩栩如生的动物面花造型就呈现在大家眼前。
  除了动物、花草造型外,大家还制作了极具特色的“子推馍”,现场其乐融融。在捏面花的过程中,大家一边相互交流着捏面花的技艺,一边谈笑诉说着入住小区后的种种生活感触。活动结束后,社区工作者还将面花送到了部分生活困难的群众手中。
  “清明节家家户户‘捏燕燕’是咱们的传统。今天和大家一起捏面花非常有趣,时间不知不觉就过去了。我感觉,我们的移民搬迁小区就像一个大家庭。”说起参加这次活动 的 意义,移民搬迁户李治平难掩心中的喜悦。