“老惠，两份油茶，多加点麻花。”
　　“好的，马上到。”电话刚挂，又响起：“老惠，一份油茶……”挂断电话，老惠动作娴熟地取壶、倒油茶，然后放麻花、撒上花生碎，最后打包装好，开始送餐。
　　清晨的延川县城，冬日的暖阳洒在干净整洁的街道上，早餐店的美食也陆续出锅了，香气四溢，街道上人来人往，充满生机与活力。在众多早餐摊中，一辆卖油茶的小车特别引人注目。车上没有花哨的宣传牌，只有两个一大一小的铝盒箱子和一个木头箱子，车主正忙着接听电话。
　　车主正是老惠——惠海峰，他已经在县城卖了二十多年油茶。每天早晨，他的回头客络绎不绝，或打电话订购的、或到现场购买的。忙碌间隙，他总是笑容满面地与顾客交谈，用心为他们倒上一碗热腾腾的油茶，并撒上足量的麻花和花生。
　　“早上喝碗油茶心里暖暖的。”“喝这家油茶很长时间了，味道非常好。”端上油茶，把麻花、花生和油茶搅拌均匀，再尝上一口，咸香不腻；泡了一会儿的麻花吸收了油茶的香味儿，一口下去，好不舒服，而且越嚼越香。寒冷的冬天，这样一碗热腾腾的油茶，成为这座小城温暖人心的美食，获得市民广泛好评。
　　前来购买油茶的人当中，有许多人都是吃着惠海峰的油茶长大的。他们说，惠叔的油茶承载着他们儿时的回忆，是这座城市独特的味道。而惠海峰也把每一位顾客当作自己的亲人，用心呵护着这份情感。
　　“看着大家喝着我亲手做的油茶，我心里就觉得很满足。”惠海峰笑着说。二十多年来，他每天都重复着这一件事，用双手为自己也为小城的平凡生活不断“加温”。对他来说，如今卖油茶不仅是为了赚钱，更是成为了他和小城、和生活在这里的人的情感纽带。