● 顾客购买一米糖葫芦

　　“这个冬天，你吃到一米长的糖葫芦了吗？”近日，打开手机某社交网络平台，网友们都在乐滋滋地分享着一米长的糖葫芦视频，引来不少网友关注和讨论。一米糖葫芦在全国各地走红，成了冬日里年轻人的必备“打卡”项目。12月12日，记者走访延安街头发现，这股“一米大串糖葫芦”的风也刮到了延安，让延安市民甜上心头。
　  应运而生，销量可观
　　洗净各式各样的水果，挖去果核，串糖葫芦，熬糖浆……12月12日，一米糖葫芦老板段意涛正忙着制作一米糖葫芦，店面外，围满了不同年龄段的消费者。
　　“我准备找朋友玩，看见这里有卖一米糖葫芦的，就想买一个，等会和朋友一起吃。”市民杨柳表示，之前从来没见过这么长的糖葫芦，最近经常在网上看到，感觉很新奇，路过二道街看见有卖一米糖葫芦的，于是想和朋友一起尝尝鲜。
　　记者看到，每串一米糖葫芦包含草莓、葡萄、橘子等6种水果，总共25颗左右的水果，顾客也可以根据自己喜欢的口味，定制专属自己的一米糖葫芦。
　　“像周末、节假日等生意好的时候一天能卖出200多串，不好的时候也能卖出100多串。刚开始卖的时候，每天都有很多人排队购买。”段意涛告诉记者，起初是一个顾客询问能否做一米的糖葫芦，他试着给这位顾客制作了一个，顾客把糖葫芦晒在了抖音上，引来众多本地网友关注，于是延安的一米糖葫芦生意便应运而生。
　　一米糖葫芦推出一个来月，销量可观。聊天间隙，记者注意到，半个小时里，段意涛做了10多串一米大串糖葫芦，卖出了5串，消费者多是年轻人，也有家长带着小朋友来买。
　　段意涛是个“90后”，他和妻子都是河南许昌人，2007年来到延安，做起了糖炒板栗、冰糖葫芦等小生意，现如今在延安开了两家店。他告诉记者，自己和“胖东来”的创始人是老乡，“‘胖东来’的老板是我们隔壁村的，从他身上我学到了很多做生意的道理。一直以来，我坚持的原则就是不以低价占领市场，要以品质和服务吸引顾客。”段意涛说，因为品质优良、服务周到，他的生意做得不错，眼下正值冬季，糖葫芦销量很好。
　  新鲜体验，生活添趣
　　“女朋友在网上看到了一米糖葫芦后就一直想吃，今天特地过来给她买，希望她收到后能开心。”市民张小凡手里拿着一米糖葫芦笑着向记者分享。
　　一米糖葫芦为何如此受大众欢迎？“它给我们年轻消费者带来了新体验，可以作为小礼物送给身边朋友，大家都很开心。”在张小凡看来，像一米糖葫芦这类新鲜事物的出现，对年轻人具有很强的吸引力，踩中了年轻人对新奇独特体验的追求心理，一改长久以来的传统，一米冰糖葫芦正好与当下年轻人新潮领先的审美时尚相吻合。
　　除了一米糖葫芦，当下爆火的还有用搪瓷盆装的草莓蛋糕，这类新鲜潮流事物的出现，容易成为社交平台的焦点，满足了年轻人旺盛的社交分享欲和认同需求。在小红书、抖音等社交网络平台，一米糖葫芦的分享比比皆是。一方面冬天吃冰糖葫芦很应景，一米糖葫芦不仅可以和朋友一起分享，具有互动性，增强了人和人之间的情感和联系，同时还具有强烈的观赏性和趣味性，是年轻人拍照出片的好“搭子”，为寒冷的冬天增加了不少乐趣。
　　新消费时代，消费者的消费意识和观念正在不断发生变化，新奇独特的事物正不断引领着消费热潮，俘获着众多消费者的心。像一米糖葫芦这类新鲜事物的出现，对消费者来说，不仅可以取悦自己，为自身提供情绪价值，同时因为其造型夸张、“颜值”高而产生的社交属性，让一米糖葫芦也成为了赠送亲朋好友的好物佳品。