记者 方大燕 刘振振 通讯员 杨耀武 薛春梅
红红的灯笼高高挂起,精美的剪纸贴在窗户上,迎春的福字映在门前……腊月二十九,志丹县中心敬老院喜气洋洋、张灯结彩,充满喜庆的过年氛围。
“年夜饭,年夜饭,过年晚上吃才叫年夜饭,但老人们年龄大了,晚上睡得早,所以我们就把年夜饭放在中午,这样老人也能休息好。”敬老院院长刘德军说。
11时30分,老人们穿着新衣服、戴着红围巾陆陆续续出现在餐厅,有的三三两两边走边聊着,有的相互搀扶,有的相互打趣,还有的由护工用轮椅推着来赴宴。
“我们一起唱《东方红》好不好?”刘德军笑着询问大家。
“好好好,就唱这个。”老人们高声赞成道。
“东方红,太阳升,中国出了个毛泽东,他为人民谋幸福……”在一首《东方红》后,老人们还不尽兴,又接二连三地唱了几首红歌。在一声欢快的吆喝“上菜啰”后,大家才围坐在一起等着饭菜上桌。
12时,“年夜饭”准时开席,不仅有猪肘子、肉丸子、烧鸡等“硬菜”,还有豆腐、油馍馍、包子、馍馍等软乎饭。刘德军介绍,他们早早就开始准备,从菜单的制定、食材的选择到烹饪方式等,每个环节都反复琢磨,确保菜品新鲜美味营养全面,符合老年人的口味。
“我每年都在这里过年,这里人很多,我吃得开心、住得开心。”已经住了13年的老人冯生财边吃可口的饭菜边说,虽然家离这儿不远,但自己依然选择留在敬老院过年,这里的工作人员和其他老人早就成了家人和朋友。
自2012年投入使用以来,志丹县中心敬老院严格按照《养老机构服务质量基本规范》和民政服务机构规范化管理要求,坚持“标准化建设、精细化管理、亲情化服务”的办院宗旨,每年都组织老人一起吃“年夜饭”过大年,努力打造特困供养人员的和谐幸福家园,先后荣获“全省敬老文明号”“市级文明单位”“全市民政系统工作先进单位”“县级文明单位”“全县民政系统工作先进单位”“五星级党支部”等称号。
刘德军表示,志丹县中心敬老院将充分利用院内现有资源,开展“以园养院”发展模式,进行时令蔬菜种植和生猪养殖,鼓励有劳动能力的老人积极参与到发展院办经济中来。同时,积极动员社会力量开展志愿服务活动,让他们感受到社会各界的关爱。