盛夏的黄土高原，骄阳似火。宜川县秋林镇瓦硷村的苹果园里，村党支部书记、宜川县三物农产品有限责任公司董事长李江穿梭在各家果树间，仔细查看苹果的生长情况。
　　“大伙儿好好干，无锡的老板给我打电话下订单了，销路给你们定好了，咱们现在要做的，就是把果子种得更好。”李江大声地对果农说。
　　“跟着李书记干，咱们这黄土疙瘩真的变成金蛋蛋喽。”村民们的笑声在果园里回荡，惊起几只正觅食的山雀。
　　出走：大山孩子的倔强
　　“小时候家里穷，我就想看看山外的世界。”1997年，初中毕业的李江怀揣300元，只身一人坐了两天车，来到了山东省东营市。
　　第一次出远门，来到陌生的城市，李江又兴奋又忐忑。他从小工做起，卖沙石、卖门窗，凭借吃苦耐劳的拼劲和敏锐的商业嗅觉，他逐渐在东营扎下根来。
　　有了一定人脉资源后，李江决定自己创业，开始在各个学校、企业做网络信息化工程，从一开始的劳务，到后来集劳务、材料、技术于一体，他的生意越做越好。2003年，他正式成立了第一家公司。
　　此后10年间，李江的商业版图不断扩张。2008年，在山东省陕西商会筹备期间，他结识了许多在外打拼却始终心系故土的陕西老乡。2012年，李江与合伙人在西安成立公司，开启了山东、陕西两地奔波的新征程。
　　“在外打拼那些年，每到秋天，我都会让家人寄来家乡的苹果。”李江回忆道，“那红彤彤的果子，承载着我对家乡的全部思念。”他总喜欢把苹果分给公司的员工，骄傲地说：“尝尝，这是我们陕北的苹果，甜着呢。”
　　归来：苹果树下的新梦想
　　2016年，一通电话改变了李江的人生轨迹。他的父亲在为村里修路时不慎受伤，需要人照顾。握着电话，李江辗转难眠。第二天一早，他做出了人生中最重要的决定：回家。
　　2017年，李江带着全部积蓄回到宜川，一边照顾父亲，一边寻找商机。经过半年的调研，他发现了当地苹果产业面临三大困境：品种老化、储存困难、缺乏深加工。看着乡亲们辛苦种出的苹果卖不上价，他心里像压了块石头。随后，他投资了800万元成立了宜川县三物农产品有限责任公司，注册“金壶口”品牌，进军苹果深加工领域。“我要让苹果从‘论斤卖’变成‘论个卖’，从农产品变成商品。”谈起创业初衷，他目光坚定。
　　创业之路充满艰辛。为了开拓市场，李江带着样品跑遍沿海城市，甚至“逆行”将延安苹果卖到苹果大省山东。“很多人都说我傻，但我知道，在山东的几十万陕西老乡就是最好的代言人。”事实证明他是对的，“金壶口”苹果在山东的销量节节攀升。
　　2020年疫情期间，物流受阻，很多农产品滞销。李江却逆势而为，不仅捐出10万元防疫物资，还坚持给员工发放全额工资。这份担当赢得了回报：公司连续4年营业额突破1000万元，成为宜川县首个国家高新技术企业。
　　扎根：乡村振兴的领路人
　　2022年，李江又做出一个出人意料的决定：将公司从县城搬到瓦硷村。“农业企业只有扎根农村，才能真正带动农民。”李江说。
　　在瓦硷村，李江推行“企业+基地+农户”模式，建立了200亩高标准苹果种植示范基地。引进“瑞阳”“瑞雪”等十几个新品种，推广矮化密植、水肥一体化等新技术，手把手教农户科学种植。
　　为解决苹果储存难题，李江购置了移动冷库，帮助果农储存苹果，降低损耗，提高收益。“一个小冷库就能让每斤苹果多卖几毛钱，一年增收上万元。”村民李茂盛说。
　　2023年，李江当选瓦硷村党支部书记。上任后，他首先着手改善村里的基础设施：硬化了文化广场，新添了健身器材设施，新修了两条10公里的生产路。“以前下雨天路就没法走，现在大卡车能直接开到地头。”村民李袁兴说。
　　更让村民感动的是，2024年苹果滞销时，李江优先收购村民苹果150万斤。“当时我们公司的冷库都堆满了，但看着乡亲们着急的样子，我睡不着觉。”李江回忆道。
　　在李江这位“领头雁”的带领下，瓦硷村在2023年获评“延安市科技示范村”荣誉称号。经过不懈努力，该村集体经济实现跨越式发展，村集体年收入已突破10万元大关，村民年人均收入更是达到1.8万元，生活水平得到显著提升。
　　李江的办公室里挂着一幅字：“扎根黄土，心向远方”。他说，自己的梦想很简单，让宜川苹果走向全国，让乡亲们的日子像苹果一样甜。