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发布日期:2025年07月28日
延长鲜食玉米抢“鲜”上市
    ● 陈旗村鲜食玉米迎来丰收季

  本报讯(记者 刘晶 通讯员 呼未龙 刘建虎 张浩)夏日初盛,鲜食正当时。近日,延长县郑庄镇陈旗村刘阳莉家庭农场的15个大棚里,鲜食玉米迎来丰收季。相较于旱地常规玉米,这里的鲜食玉米足足早上市两个月,以“甜过水果、软似蜜饯”的独特口感,成为市场上的新宠儿。
  走进种植基地,大棚内绿意盎然,饱满的玉米穗挺立在秸秆上,剥开翠绿的苞叶,新鲜的玉米粒饱满圆润,轻轻一咬,鲜甜四溢,既有水果玉米的清甜爽口,又带着软玉米的绵密软糯,无论是蒸、煮还是直接生吃,都能让人感受到自然的鲜甜。
  “咱家玉米最大的特点就是成熟早,比旱地上的玉米要早上市两个多月。”刘阳莉家庭农场负责人胡小鹏介绍道,“而且它用途多,既能鲜食,也能蒸煮。刚成熟时水分足,像水果一样甜,可以直接当水果玉米吃;等成熟到七八成,口感就变软糯了。另外,它的产量也高,比旱地产量能高出百分之二十。”
  据了解,这批鲜食软玉米是刘阳莉家庭农场精心培育的品种,兼具水果玉米的高甜度与软玉米的细腻口感,每穗玉米都饱满紧实,水分充足。目前基地共有近2万穗玉米待售,售价亲民,10元就能买5穗,让市民用实惠价格尝鲜当季美味。
  胡小鹏还提道:“今年我一共种了15个棚,一个棚将近一亩地,每亩地大概能产出1200株玉米,每穗玉米零售价2元。和传统种植农业相比,效益要好一些。现在国家和县里都大力扶持设施农业,这确实是咱农民的一条好出路。”
  眼下正值采摘期,这款可蒸可煮可生吃的鲜食软玉米,满足了不同消费者的口味需求。无论是作为家常餐桌上的新选择,还是外出游玩的便携食品,都受到了市场的欢迎。陈旗村的鲜食软玉米,以其独特的甜软口感,成为夏日里的一道别具风味的农产品。