● 许丽萍向网友推荐吴起荞麦挂面 通讯员 齐玉 摄
　　本报讯（通讯员 齐玉 樊俊虎 李脉旺 齐雅静 朱雪凤）“吴起的荞麦挂面口感筋道、味道纯正。作为本地网络达人，我特别愿意通过网络平台，把家乡的优质产品推荐给更多人。”自媒体博主许丽萍品尝刚出锅的荞麦挂面后，向现场嘉宾热情分享。
　　11月11日，“红利亮品·荞健未来”吴起县荞麦产业合作暨新品推介品鉴会，在当地红利技术服务有限责任公司厂区成功举办。活动以产业合作、新品推介与技术赋能为核心，吸引销售商代表、种植基地负责人及行业专家齐聚，共同见证吴起荞麦产业向集约化、品牌化、科技化迈进的关键节点。
　　现场，红利技术服务有限责任公司先后与种植基地代表签订订单种植协议，与销售代理商达成渠道合作协议，进一步筑牢从原料生产到市场销售的完整产业链条。新品发布环节，与会嘉宾共同按下启动球，宣告荞麦挂面新产线正式投产。
　　随后，嘉宾分组参观生产线，详细了解生产工艺中的技术创新亮点；风味品鉴区里，新产线制作的荞麦挂面搭配鲜美羊肉汤，以独特口感和优良品质赢得全场好评，不少销售商当场表达合作意向。
　　活动中，红利技术服务有限责任公司总经理李正枝介绍了企业发展规划与荞麦产业布局；西安缘聚食品有限公司相关负责人、西北农林科技大学食品科学与工程学院专家分别就荞麦营养价值、面食加工技术作专题分享，为产业升级提供专业支持与权威指导。
　　“这条产线不仅是企业发展的里程碑，更是我们对‘一碗好面’的匠心承诺。”李正枝表示，“新产线融合多项行业创新技术，能最大程度保留荞麦营养成分与独特风味，实现产品品质稳定性和生产效率的跨越式提升，我们的目标是让吴起高原的优质荞麦，成为走进千家万户的健康主食。”
　　据悉，此次品鉴推介会旨在搭建产业交流与资源对接平台，联动上下游、展示新品类、传递健康理念，有效推动产业链深度融合，为吴起荞麦产业品牌化发展奠定坚实基础。未来，随着“公司+基地+农户”模式深入推进，将进一步带动农户增收、产业增效，为县域经济高质量发展和乡村振兴注入新动力。