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发布日期:2025年12月04日
枣树生“新叶”茶饮香四方
延川枣芽茶亮相中国茶业经济年会
  本报讯(记者 李欢 通讯员 康烁)11月27日,第二十一届中国茶业经济年会在浙江新昌隆重开幕。延川代表团携特色展品枣芽茶亮相展会,在茶业盛会中传递延安味道。
  展会现场,延川展区前人头攒动、香气氤氲,作为参展产品的延川枣芽茶成为全场焦点。这款以本地优质红枣嫩芽为原料匠心制成的茶饮,汤色清亮澄澈,入口甘醇回甘,既保留了茶叶的鲜爽清香,又融入了红枣的温润甜香。
  “ 从没喝过这样的茶,枣香和茶香融合得特别好,不管是自饮还是送礼都合适。”不少参会者在品尝后主动留下联系方式,洽谈采购事宜。
  本次参展为期两天,延川县紧扣年会“提振消费·乡村振兴”主题,聚焦“打响枣芽茶品牌、拓展全国市场”的核心目标,精心打造专属展区,通过产品陈列、现场冲泡、品鉴体验等多种形式,全方位展示枣芽茶的生产工艺、品质优势与饮用价值。
  “ 这次带着延川枣芽茶参会,就是想好好展示它的独特品质和背后的文化内涵,让更多人认识这款本土特色农产品,进一步提升品牌知名度。同时也希望能借茶业经济年会这个平台,学习其他地区在茶叶种植、加工与品牌营销方面的先进经验,为延川枣芽茶产业的高质量发展找新思路、谋新方向。”延川县枣业技术推广和产业营销服务中心主任李向前说。
  延川是“中国红枣之乡”,全县有红枣15.5万亩。两年来,该县立足资源优势,创新产业发展路径,深挖红枣产业链潜力,全力培育枣芽茶这一特色新兴产业,努力让“老枣树”长出“新财富”,让“绿叶子”变成“金叶子”。
  据了解,枣芽茶中含有非常丰富的氨基酸和矿物质,尤其是黄酮含量高,饮用价值高,很受市场欢迎。目前,该县有合作社5个、企业5家,建成乾坤湾、文安驿古镇枣芽茶展销中心2处,“延安枣芽茶”被纳入“全国名特优新农产品”目录。