智慧旅游产业迅猛发展,数字化已然成为酒店行业转型升级最明确、最有力的驱动力,消费需求日趋多元化,服务模式又日趋智能化,酒店数字化运营管理是提升核心竞争力的关键。目前酒店行业的数字化转型尚处于初期,仍存在基础设施薄弱、运营数字化程度不高的问题。本文从智慧旅游的视角出发,系统、扎实地分析酒店数字化运营管理的现状及问题,厘清创新路径,为酒店行业高质量发展提供切实可行的建议。
一、智慧旅游视角下酒店数字化运营管理现状及问题
(一)酒店数字化运营管理现状
智慧旅游迅猛发展,酒店行业的数字化转型已经取得长足进展,目前绝大多数酒店都引入了线上预订平台、电子门禁、自助入住机等基础数字化工具,预订、入住、退房各项流程均已实现较好的数字化简化。已有若干中高端酒店搭建起比较完备的智慧管理系统,把客房控制、客户数据、营销推广各模块有机整合,又主动借助智慧旅游平台引流获客。行业目前总体上呈“不均衡”之态势,高端酒店数字化布局成熟,中小酒店尚处在基础数字化阶段,尚未形成真正有体系的运营架构。
(二)酒店数字化运营管理存在的主要问题
1.数字化基础设施不完善,酒店尤其是中小酒店,数字化硬件设备陈旧,网络稳定性不足,自助服务设备覆盖率低且易出现故障。同时,各系统间数据不互通,预订、客房、财务等系统相互独立,形成“信息孤岛”,无法实现数据高效联动。
2.运营管理数字化程度偏低,多数酒店数字化应用局限于前端服务,后端运营如供应链管理、员工管理、成本控制等仍以传统模式为主,未利用数字化工具实现精细化管理,难以通过数据分析优化运营效率、降低运营成本。
3.数字化人才储备不足,酒店行业缺乏既懂酒店运营,又掌握数字化技术、数据分析能力的复合型人才,现有员工数字化操作水平有限,无法充分发挥数字化系统的功能,制约了数字化转型推进。
二、智慧旅游视角下酒店数字化运营管理模式创新路径
(一)完善数字化基础设施,筑牢创新基础
酒店存在基础设施薄弱的问题,酒店要主动、系统地结合智慧旅游发展的要求,加大数字化硬件投资,更新陈旧设备,升级高速网络,做到酒店全区域无死角、高稳定联网,完善自助入住、智能客房控制各类设备,确保其正常可靠运行。更重要的是打破各系统“信息孤岛”,把预订、客房、财务、营销各个系统整合于统一的数据管理平台之上,让各模块数据实时互通、彼此联动,这是后续数字化运营最有力的支撑。
(二)推动运营流程数字化,提升管理效率
打破数字化应用局限于前端服务的现状,把数字化延伸到后端全部运营流程,先引入智慧供应链管理系统,对物资采购、库存管理、供应商对接各环节加以数字化管控,降本增效,再建设员工数字化管理平台,把排班、培训、绩效考核都线上化,切实提高人力管理效率。更重要的是以数据分析技术挖掘运营痛点,优化资源配置,让运营管理从“经验型”真正转向“精细化”,能切实提高效率,也更有利于降本。
(三)加强数字化人才培养,强化人才支撑
从酒店数字化转型的实际需要出发,有计划、有系统地建设复合型人才培养及引进体系:先系统、有层次地开展员工数字化技能培训,切实提高一线员工智能设备操作、数据基础分析两项能力,再有目的、有重点地引进既精通酒店运营又掌握数字化技术、数据分析方法的专业人才,配套完善薪酬激励机制,留住核心人才,组建起专业化的数字化运营团队。
三、结语
智慧旅游的发展给酒店数字化运营管理带来了新机遇,也带来了新挑战,数字化转型已经是酒店行业可持续发展的必然选择。本文对酒店数字化运营的现状及主要问题做了十分清楚、扎实的梳理,所提出的创新路径切中行业痛点,能解决转型难题。今后酒店宜主动融入智慧旅游场景,以数据赋能服务,优化服务模式,补齐人才短板,切实做到数字化运营管理提质增效,真正实现与智慧旅游产业的深度融合,促进酒店行业高质量发展。
(作者单位:莱芜职业技术学院)