结直肠癌，是一种与吃密切相关的疾病，因为饮食和环境中的致癌物会改变基因在胃肠道中的表达方式，导致患上结肠息肉，并有可能进一步发展成癌症。其发病率在已攀升至全球居恶性肿瘤第3位，死亡率则高居第2位；在中国，仅在2020年，中国就有超过55万人新患结直肠癌，占中国新确诊癌症人数的12.2%，死亡24.8万人，这意味着，每2分钟就有2例新发结直肠癌，1人死于结直肠癌。
　　尽管结直肠癌在各个年龄段都可能发病。过去，90％的患者年龄都集中在40岁以上，甚至50岁以上。但近些年它已呈现出年轻化的趋势，悄悄“盯”上了30多岁的年轻人。
　　一、结直肠癌易患人群
　　1.男性，男性发病率及死亡率均高于女性，其发病率是女性的1.2倍，而死亡率则是女性的1.7倍；
　　2.中年人，随着年龄的增长，患癌的风险也随之升高，尤其是在40岁以上人群风险逐渐增高，因此建议从45岁开始进行结直肠癌筛查；
　　3.有遗传家族史者，发病率要高于一般人群；
　　4.生活方式不健康人群，如久坐少动、肥胖、吸烟饮酒、高脂饮食、膳食纤维摄入不足等；
　　5.经常有肠道不适症状的人群，如腹痛、腹胀、腹泻、便秘等。
　　二、日常饮食和生活中该如何预防
　　1.食用绿色蔬菜。相关研究表明，食用绿色蔬菜和纤维可将患结肠癌的风险降低一半，这是因为新鲜蔬果中含有大量维生素及膳食纤维，其中膳食纤维可以增加肠道的蠕动，可使粪便量增加，稀释结肠内致癌物质。
　　2.少食肉多食杂粮。如果你爱好肉食，建议减少摄入加工肉制品及红肉，最好保持在每周4次以下；同时适当增加主食中粗粮、杂粮的比例，不宜过细过精。
　　3.多运动，避免久坐。缺乏运动、久坐、肥胖这些因素都会增加结直肠癌的发病风险，建议坐着、躺着看电视和其他基于电子屏幕的娱乐活动时间小于3小时/天。
　　4.积极防治各类肠道疾病，如各种息肉、慢性肠炎等，尤其是肠道息肉，千万不要讳疾忌医。对于习惯性便秘也要积极处理，注意保持大便通畅。
　　5.注意戒烟限糖，避免摄入酒精等刺激性饮品。