本报讯(通讯员 李瑞昕)清晨,薄雾还未散尽,瑞能煤业矸石山上的“爱心菜园”已是一派生机盎然,管理员吕师傅轻巧地拨开沾满晨露的藤蔓,将鲜嫩的黄瓜、青翠的辣椒采收装筐。两小时后,这些带着泥土芬芳的时令蔬菜,经过职工餐厅李师傅的巧手烹制,化作热气腾腾的早餐摆上餐桌,开启了职工们元气满满的一天。
为了让职工吃得新鲜健康,瑞能煤业创新性地将矿区生态治理与“菜篮子”工程相结合,在矸石山顶打造一座600平方米的智能温室大棚,并采用“区队部室承包制+专业技术指导”的管理模式,通过土壤改良、科学轮作等现代农业技术,实现从播种到采摘的全流程自主管控。目前,园区已成功培育西红柿、乳瓜等10余种无公害蔬菜,构建起“矿区产、食堂用、职工享”的绿色闭环产业链,让职工切实品尝到“清晨在枝头、正午在案头”的新鲜滋味,更让曾经的矸石荒山变身“绿色粮仓”。
“夏天想吃凉皮肉夹馍,冬天想喝碗羊杂粉丝汤,下井前想吃点热乎的,周末就想多吃肉。”职工们朴实的饮食意见,成为瑞能煤业餐厅服务升级的行动指南。餐厅创新推出“多样化菜品+特色窗口”的双轨供餐模式,左侧窗口每日菜品不重样,科学搭配营养套餐;右侧窗口则聚焦地域特色,全天候供应水饺、卤肉、蒸碗、冒菜等陕西风味美食。这种精细化的膳食供给,既满足了井下作业职工对能量补给的需求,也照顾到不同群体的口味偏好,让“盘中餐”真正成为契合职工心意的“心头好”,实现从“吃饱”到“吃好”的品质跃升。
从矸石山的“生态菜园”到餐厅窗口的“特色美味”,从食材供应链的绿色闭环到食品安全的立体监管,瑞能煤业始终以职工需求为导向,让广大职工收获更多的“获得感、幸福感、安全感”,让每一份关怀,都成为连接企业与职工的温暖纽带。