本报讯（通讯员 张基妍 岳莹）油花翻滚，香气四溢。6月28日，在富县富瑞酒店，22位“厨娘”手中的锅铲翻飞出乡村振兴的新图景，一场别开生面的“鄜州厨娘厨艺大赛”让传统美食焕发新生机，更让农村妇女的创业梦想照进现实。
　　“三、二、一，开赛！”随着主持人一声令下，灶台瞬间热闹起来。这边扁食在沸水中翻滚，那边豆腐在铁锅里滋滋作响，羊肚菌炖土鸡的香气早已飘满全场。这场由富县妇联联合多家单位举办的比赛，不仅是一次厨艺比拼，更是一场美食文化的传承盛宴。
　　“我用的都是自家种的黄豆，豆腐要煎到外酥里嫩才算到位。”46岁的张亚军边说边给豆腐翻面。油星溅起的瞬间，她灵巧地侧身躲过，引来一片喝彩。评委席上，美食专家王姣萍频频点头：“这些看似家常的菜品，却藏着最地道的鄜州味道。”
　　经过两个小时的激烈角逐，三个传统项目分别决出胜负。获奖者中，既有经营农家乐多年的“老把式”，也有刚参加完县里厨艺培训的“新学员”。捧着奖状的李彩凤笑得灿烂：“没想到我这手艺还能拿奖，回去就把农家乐开起来。”
　　灶台虽小，却能烹出大文章。在富县，像大赛上这样的“厨娘”正成为乡村振兴的重要力量。她们用一双巧手，让传统美食变成“致富招牌”，更让农家灶台升腾起幸福生活的烟火气。