● 众人展示油蟠桃

　　本报讯（记者 方大燕 通讯员 赵苗苗 齐玉）夏日的陕北高原，阳光铺洒在吴起县白豹镇的沟壑间。7月14日清晨，土佛寺村雨生种植家庭农场的大棚外，几位游客的对话打破了山村的宁静。“听说这里的油蟠桃甜度能到18度。”“正好带娃体验采摘，走！”……话音未落，一行人已踏着晨露向果园走去。
　　12座标准化大棚在阳光下泛着金属光泽，如同镶嵌在黄土塬上的银盒子。掀开棚帘，清甜的果香裹挟着水汽扑面而来，沁人心脾。矮化密植的桃树下，金灿灿的油蟠桃如繁星缀枝，果面覆着薄薄的果粉，用手轻触便能感受到饱满的弹性。果农们挎着竹篮穿梭其间，指尖轻转便摘下成熟的果实，分拣、装盒的动作行云流水，额头的汗珠折射出丰收的喜悦。
　　“您尝尝这个，刚摘的！”土佛寺村第一书记思博海随手拿起一颗油蟠桃，拇指轻轻一按，果实便从缝合线处裂开，琥珀色的果肉晶莹剔透，细密的糖珠顺着果皮滚落，“今年浇水匀、光照足，加上科学管理，糖度比去年还高两度。”思博海说。
　　“不是啥果子都能进这棚。”种植户张卫蹲在果树旁，指着疏果后留下的果间距解释，“每根枝条只留3到4个果，保证养分集中。”农场采用的蜜蜂授粉技术让果实匀称周正，有机肥替代化肥则让口感更显醇厚。据介绍，通过温控系统调节昼夜温差，配合滴灌精准控水，这里的油蟠桃实现了单果重120克以上、可溶性固形物16%～18%的优质标准。目前首批两棚果实进入采摘期，日均接待游客超30人次。
　　从单一种植到三产融合，这个家庭农场的转型轨迹颇具代表性。近年来，当地依托“党支部+合作社+农户”模式，将油蟠桃种植与乡村旅游结合，打造集采摘体验、农事研学于一体的生态园区。“不仅果子能卖钱，游客带来的餐饮、土特产消费，让村里多了好几笔收入。”正在核对订单的村支书算了笔账，今年仅油蟠桃一项，预计带动村集体经济增收5万元。
　　“这桃儿咬下去满嘴蜜，孩子在棚里追着蝴蝶跑，这趟来得值！”采摘顾客李娟的女儿举着刚摘的油蟠桃，脸蛋上沾着果渍。农场通过吴起县融媒体中心的短视频助农宣传，已累计销售300多公斤，主要发往西安、银川等地。
　　夕阳为大棚镀上金边，张卫站在果园高处眺望，规划图在暮色中格外清晰。“明年要扩建3座智能大棚，引进‘中油蟠9号’等晚熟品种，把采摘期从1个月延长到3个月。”他指着规划中的观光步道说，“还要修起歇凉亭，让城里人来了能住下，咱这黄土塬也能变成‘花果山’。”