樱桃好吃树难栽
　　樱桃①那个好吃树难栽，
　　有了那些心事哥哥呀我口难开。
　　山里头的（歪）②石头沟里头水，
　　心里头有谁哥哥呀就是谁！
　　…………
　　樱桃树对生长的环境、土壤和气候等要求较为苛刻，喜欢充足光照、良好通风，怕高温也怕寒冷。陕北民歌《樱桃好吃树难栽》是一首著名的传统叙事性小曲（虽然在原唱词的基础上不少作者多有缀补和填改）。它以甜美可口的樱桃果隐喻爱情的美好和不易，感情饱满，生动传神。特别是在初夏，红红的樱桃成熟的季节，唱着它、哼着它，更是让人触景生情，浮想联翩，渲染出强烈的情感共鸣。
　　这首曲共五段，被称为“最勾魂的信天游情歌”。不单在陕北脍炙人口，流传不息，在晋西北、内蒙古中西部也广为流传。歌词亲切质朴，节奏自由舒展，旋律起伏自然，优美流畅。“樱桃那个好吃树难栽，有了那些心事哥哥呀我口难开。”情窦初开，蕴藉含蓄，欲说还羞，引而不发。其中也有直抒心意的歌词：“谷地里带 黍④不一般高（ ，读音：tào），人里头挑人哥哥呀就数你好”……过去，陕北人一直把高粱谓之 黍，近几十年也开始叫高粱。在五谷庄稼中，高粱耐寒耐旱，长得气派高峻，出类拔萃，所以比喻为“人里头的哥哥”。陕北传统种植时会套种许多农作物，如高粱、谷子；高粱的根扎得深，秸秆高耸可超过两米。谷子高不过二尺多，根则比较浅，通风效果好，互不影响。
　　山西左权民歌《樱桃好吃树难栽》也很好听，但仔细品味，两地曲调还是略有区别。歌词也不太一样：左权的音韵听来更柔和委婉一些：“辣椒椒开花香又辣，心里头有你妹妹呀你可也有咱？”陕北的声调更深沉直率一些“：山里头的（歪）③石头沟里头水，心里头有谁哥哥呀就是谁！”都是地方方言俚语，比兴娴熟生动，重叠得像一圈一圈向外拓展的波纹。古希腊有谚语：“人生中除去爱情，就如世界上除去太阳。”只有掏出真心，才能心心相印。爱情果甜美好吃，更需要用“心”来珍惜爱护。
　　① 樱桃，落叶灌木或小乔木，卵形叶片边缘似粗锯齿状。花蕾开放后花冠呈粉白色或红色。现在新品种果实多样，原产于我国西北、华北等地的樱桃，果实较小，也叫毛樱桃。
　　③ 山里头的歪石头，歪，wai，口语，修饰副词，就是说山沟里的那些石头。
 　 唱酸曲就为要点酸味道
　　小米稀饭慢火火熬，
　　唱酸曲就为要点酸味道。
　　甜盈盈的苹果水格灵灵的梨，
　　酸不溜溜才有一点人情味。
　　…………
　　陕北民歌丰富多彩、色彩鲜明，人的七情六欲（七情：喜、怒、哀、惧、爱、恶、欲，六欲：生、死、耳、目、口、鼻），哪一种情感都可以用民歌的形式来表达。民歌小调中，有很大一部分是“酸曲”。这就是一首典型的酸曲，情感浓烈，应物斯感。
　　陕北酸曲率真、炽热，热辣辣地灼心，像酸白菜一样别具风味：“俊个蛋蛋脸脸见面难，蚂蚁在哥哥的心窝窝钻”“早知妹妹是一个黑良心鬼，我一辈子没情人也不交你”… …
　　“走了一道洼，又一道洼，有一个儿婆姨她裤裆里头挖。我问儿婆姨你为什么挖，裤裆里跳进一只癞蛤蟆，所以她要挖。”这是取笑逗乐的酸曲。陕北人把爱做坏事、心术不正的人说成“儿”。如：那人可儿了，儿得要命；他尽做儿事儿。有时也把一些恶作剧，小孩子顽皮耍嘎，给人家烟囱里堵塞干草之类也说成“儿”。
　　真正好的酸曲酸中有甜，酸中有美，酸中有诗，酸中有味。酸得让人茅塞顿开，明白了人生的真谛和意义。在当地一些特殊场合，大多数酸曲酸得活泼、机智、诙谐、可爱，嬉笑怒骂，笑态百出，很受老百姓喜欢。无须遮掩，陕北的酸曲，确实有一小部分过直、过露、过酸，近似荤段子，俗气、粗糙，格调不高。像《叮当响》及金庸武侠小说《鹿鼎记》中引用的《十八摸》（此歌曲最早见于明代，估计是古时在陕北的吴越地方官员和南方籍的将士带回南方的）。但陕北大部分酸曲还是很有生活情趣和它的文化价值的。它真诚纯朴，情深意切，人物心理活动描写得细腻生动、鲜活引人。它粗而不野，酸而不淫，甜格浸浸的酸，酸格溜溜的甜，甜浸浸的，酸溜溜的，热辣辣的，甜酸苦辣涩，五味齐全让你只觉一股说不上来的东西在心里乱窜… …
　　著名散文家周涛曾为陕北信天游酸曲喝彩：“你看这里的人憨厚极了，老实巴交极了。但是谁也没有他们自在，他们浪漫得很、风流得彻底。这些土著唱出来的情歌，能把最疯狂的摇滚歌星吓得从台上栽下来。”是的，外来人在陕北待的时间太短了，对陕北的概念太肤浅了。就像丹麦女作家卡恩·布莉克森用她优美而富有诗意的笔墨写道：高贵的、豁达粗犷豪爽的是这些土著。乏味孤独的永远是你外来人！
　　都说《聊斋》一书好，我以为，《聊斋》许多篇什最可贵处正在于它辛辣地揭露、嘲讽社会的虚伪：“牛鬼蛇神它反倒比正人君子更可爱。”这也可以为陕北酸曲做注脚。陕北酸曲美在情怀磊落、率真、不虚伪，没有那层虚情假意的面纱。“酸不溜溜才有一点人情味”，看来人们喜欢这类民歌，最主要的是它张扬着的人情、人性，处处弥漫出率真美、野性美、原始美、自然美。