陕北人把收获某样农产品叫“打”，如打枣、打杏、打粮食。每到麦子收上场，山里的野山杏泛黄时，村里的人便结伴进山打杏。打回来的杏子，一来能让大人孩子解解馋，二来杏仁可以榨油食用，也能卖钱补贴家用。有的人家更是把山杏利用到极致，杏肉晒成杏干，随吃随取；不能做杏干的，还能酿成杏醋，我尝过这种醋，香酸醇厚，滋味十足。
　　我们村名叫杏树嘴，因村子坐落在山嘴处而得名。经不住打杏的种种好处，我们知青点的四个男生摩拳擦掌，也准备跟着社员进山打一回杏——山里打野山杏，主要是为了杏核。
　　夏天天亮得早，东方刚露白，我们就和几个社员相约出发了。镇子离打杏的姚家坡林场有几个小时路程，趁着清晨凉快，得赶紧赶路。姚家坡林场是周边社员常去的地方，靠山吃山，再平常不过。林区的树木种类不少，冬季砍柴我们多在樊家沟一带，那里允许砍伐的薪柴林多。杏树一般不会当柴烧，所以要找杏树，还得靠曾经打过杏的社员带路。
　　临近中午，我们跟着领路的社员走到一条不知名的山沟，他告诉我们，顺着沟道往山上走，就能看到杏树林。这话像一针强心针，原本走得又热又累的我们，一刻也没歇，钻进树林就往山上爬，仿佛酸甜的山杏正在前头招手。
　　夏季的密林里没有一丝风，人像掉进了蒸笼，闷得喘不过气。齐腰深的荒草和杂乱生长的灌木横挡在眼前，不用镰刀砍，根本没法前进；不知名的小虫和成团的蚊子围着脑袋嗡嗡转，只能一边走一边用手轰赶。越往上爬，坡度越陡，有些地方只能手脚并用。
　　当杏树林出现在眼前时，大伙儿都惊呆了。打眼望去，二三十棵杏树挂满了小小的杏子，大部分已经熟透，地面上还黄澄澄落了一层。一看到杏子，嘴里立马泛酸水，肚子也咕咕叫起来。我就近摘了几颗尝，没想到看着黄澄澄的杏子，吃起来却寡淡无味——果肉薄，甜不甜酸不酸，还夹杂着不少丝瓤，嚼在嘴里满是渣，和想象中酸甜清香的黄绵杏完全不一样。
　　同行的社员告诉我们，大部分野山杏都是这个味，远比不上人工培育的杏子，不过也有味道稍好的。他递给我们一个装着杏子的小篮子，我们一尝，味道果然比自己摘的强。他指给我们那棵杏树的位置，还叮嘱我们悠着点吃，杏子吃多了伤身。
　　匆匆吃过干粮，我们才正式开始“ 打杏”。不用上树摘，也不用杆子打，光是落在地上的杏子，就足够往回带了。只是杏子都熟过了头，还没装进麻袋就挤烂了，好在我们主要是收杏核，也只能这样。不一会儿，带去的袋子就全装满了，看着遍地的杏子却带不走多少，心里实在不甘，那心情，就像小时候语文课本里贪心的老大。可转念一想，还有几十里路要走，也不能太贪心。
　　事实也确实如此，往山下的架子车背杏子时，我们几个踉踉跄跄，连滚带爬歇了好几回，差点就背不下去了。回到村里时，天已经擦黑，知青点的女生们还翘首等着吃杏。我们把林子里吃杏的经过添油加醋讲了一遍，馋得她们直咽口水。可打开麻袋一看，百分之七八十的杏子都被压烂了，即便这样，她们还是挑挑拣拣吃了不少，要不是老乡说杏子吃多了对女生不好，还不知道要吃多少呢。