湛蓝搪瓷碗清脆一声响，父亲递来一双木筷，碗里冒起腾腾热气。
　　凑近轻嗅，湿润的水汽轻抚脸颊，淡淡的香油鲜香钻入鼻腔。两三把细面静静卧在碗底，白玉般温润柔软。清透的褐色汤汁裹着面条，上面半卧着圆润的溏心荷包蛋和几片翠绿欲滴的菜叶。星星点点的嫩葱是最佳点缀，我半扶着面碗，习惯先用筷子轻轻挑动面条，让它们均匀裹上汤汁，再戳破鸡蛋轻轻搅拌，使面条沾满蛋液。一边在碗沿轻吹，一边小口吸溜，最后连汤也喝得一滴不剩，满足地摸着圆滚滚的肚皮。面前的空碗余温犹在，额头已沁出细密汗珠。
　　这是父亲做的清汤面。
　　父亲擅长做饭，而我钟情品尝。
　　大学四年间，除了日常的学习和那些“不务正业”辩论比赛，我将大半时光和零花钱都献给了美食探索。与好友每周的美食探店成了心照不宣的约定。哪家米饭软硬适中，哪家越南米粉汤底醇厚，哪家饺子馅料新颖，哪家辣皮子烤馕地道，我们都一清二楚。久而久之，美食成了生活的一部分，餐桌上的缤纷色彩早已超越了食物本身的意义。
　　对食物最初的眷恋，正源于父亲的餐桌。
　　父亲做菜从不需要昂贵食材或精致厨具，甚至无需菜谱。他做中式菜居多，偶有尝试西式菜，但总能将冰箱里的寻常食材化作一桌佳肴。每种食材都是盘中主角，彼此相得益彰，共同演绎出色香味俱全的美味。
　　即便是最普通的土豆，父亲也能花样翻新。铁锅烤土豆蘸薄盐，酥脆在舌尖跳舞；鸡蛋土豆泥绵密香甜，入口如奶油般化开；青椒土豆丝咸淡适中，一盘能下两碗饭。系着围裙的父亲在厨房忙碌的背影，成为我少年时代最温暖的记忆。
　　而在众多美味中，我最喜欢的还是父亲做的清汤面。
　　说来奇怪，从小不爱吃面的我总被亲戚笑称“生错了地方的北方人”，唯独父亲这碗清汤面，我总能连面带汤吃得精光。这碗面温暖得能焐热心房。父亲总会根据我的食量调整，往往面少汤多，最后一口汤下肚时，胃里总是最舒服的状态。翠绿生菜与圆润荷包蛋衬着白玉般的面条，构成一幅温馨画面，这份暖意足以抵御人生的许多阴霾。
　　父亲有自己的做菜哲学。
　　他从不将就，执着于色香味俱全。即便家庭条件一般，也总能在能力范围内做出精致菜肴，连餐具餐布都会根据饭菜的颜色和数量进行搭配和调换。素雅碗碟配简单的食材，让家常便饭成为美学享受。家里的餐桌承载着欢笑，也记录着争执，生活不总是明媚，但那些或浓或淡的滋味，就这样真切地伴随着我的成长。
　　去年寒冬，顽固的荨麻疹如影随形，求医无果，每次发作都痛痒难忍，伴随头晕恶心。在西安赶硕士毕业论文的我选择报喜不报忧。那段无力挣扎的日子里，父亲那碗面总能在记忆中浮现，带着亲情的温暖，助我熬过漫漫寒冬。
　　学着父亲的餐桌哲学，我也开始认真对待每一餐。在生活的磨砺中，我渐渐懂得感恩当下，岁月的珍贵或许就藏在一粥一饭之间。只要保持好好生活的勇气，美好终会来临。
　　关于清汤面的记忆，总让我想起那个遥远的童年午后。
　　橙黄夕阳斜斜洒进厨房，染红半边天空。我从午睡中朦胧醒来，汗湿的刘海贴在额头，父母正在厨房轻声备菜。他们年轻的手臂结实有力，发丝在夕阳下闪着金光。尚未染上霜白。
　　我知道，很快就会有饭菜香气飘来。于是伸个懒腰，继续安睡。
　　那时的岁月那么悠长，仿佛永远不会结束。